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簡単☆手動メレンゲ　（１～５分）
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簡単☆手動メレンゲ　（１～５分）-レシピのメイン写真

簡単☆手動メレンゲ　（１～５分）

Hassewan
Hassewan @cook_40242340

メレンゲを作るときはこの技を使えば、電動でやる必要が無くなります！
とっても簡単にメレンゲが出来てしまいます
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞでやっていて感動したので。

メレンゲを作るときはこの技を使えば、電動でやる必要が無くなります！
とっても簡単にメレンゲが出来てしまいます
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞでやっていて感動したので。

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簡単☆手動メレンゲ　（１～５分）

Hassewan
Hassewan @cook_40242340

メレンゲを作るときはこの技を使えば、電動でやる必要が無くなります！
とっても簡単にメレンゲが出来てしまいます
このレシピの生い立ち
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メレンゲを作るときはこの技を使えば、電動でやる必要が無くなります！
とっても簡単にメレンゲが出来てしまいます
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材料

  1. 卵白 １
  2. 砂糖 （適）
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作り方

  1. 1

    卵白をボウルに入れて冷凍庫に入れて３０～４０分、シャーベット状になるまで凍らせます　
    やり過ぎると硬くなるので注意

  2. 2

    冷凍庫から出し、泡だて器で泡立てます。
    最初は粘りが出てきます、砂糖を入れる場合はここで入れましょう

  3. 3

    更に泡立てるとメレンゲが出来ます。
    普通に作る時の半分位の時間、労力で作れます！

コツ・ポイント

凍らせるときにやり過ぎると硬くて泡立てるのが難しくなってしまうので注意しましょう、
自分の所だと３０分位で十分です
冷凍庫の温度によって調節して下さい

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Hassewan
Hassewan @cook_40242340
2014/05/15 13:30に公開

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