簡単！ザーサイと卵の中華スープ
中国上海☆きい @cook_40248610
中国でよく食べた家庭料理です。
時間がないときにササッと簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
中国・上海にいたときに食べていた家庭料理です。
ちなみに写真のサーサイは中国で購入したものです。
簡単！ザーサイと卵の中華スープ
中国でよく食べた家庭料理です。
時間がないときにササッと簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
中国・上海にいたときに食べていた家庭料理です。
ちなみに写真のサーサイは中国で購入したものです。
作り方
- 1
味付きのザーサイを用意する。
ネギは適量を刻んでおく。 -
- 2
鍋でお湯を600mlの沸かす。
- 3
ザーサイを入れ煮立てる。
- 4
溶いた卵を入れる。このとき箸で勢いよくかき混ぜると細かくなってしまうので、ゆっくりかき混ぜる。
- 5
ねぎを入れて、サラダ油を数滴たらし、煮立ったらできあがり！
コツ・ポイント
ザーサイには味がついているので、入れすぎるとしょっぱくなります。徐々に味を調整します。
ザーサイが少ないのがよければ、代わりに塩を使ってください。
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難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル（かなり簡単）味付けザーサイを使った中華スープです🇨🇳中華料理のお供に☺️ザーサイと卵で優勝です🏆️✨作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰#簡単副菜 #中華スープ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230873
