CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
エスカルゴ風サザエ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
エスカルゴ風サザエ-レシピのメイン写真

エスカルゴ風サザエ

sayapapa
sayapapa @cook_40075360

小ぶりのサザエがスーパーに並んでいたので作ってみました
このレシピの生い立ち
南フランス旅行の時知人宅のパーティでエスカルゴ余りの美味しさに50個たいらあげました その時の印象が強くスーパーでサザエ見た時すぐ購入して作りました

小ぶりのサザエがスーパーに並んでいたので作ってみました
このレシピの生い立ち
南フランス旅行の時知人宅のパーティでエスカルゴ余りの美味しさに50個たいらあげました その時の印象が強くスーパーでサザエ見た時すぐ購入して作りました

もっと読む

エスカルゴ風サザエ

sayapapa
sayapapa @cook_40075360

小ぶりのサザエがスーパーに並んでいたので作ってみました
このレシピの生い立ち
南フランス旅行の時知人宅のパーティでエスカルゴ余りの美味しさに50個たいらあげました その時の印象が強くスーパーでサザエ見た時すぐ購入して作りました

小ぶりのサザエがスーパーに並んでいたので作ってみました
このレシピの生い立ち
南フランス旅行の時知人宅のパーティでエスカルゴ余りの美味しさに50個たいらあげました その時の印象が強くスーパーでサザエ見た時すぐ購入して作りました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • サザエ 5個
  • ニンニク 適量
  • パセリ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 白ワイン 適量
  • 黒胡椒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ニンニク・パセリをみじん切りにする オリーブオイル・白ワイン・黒胡椒を加えよく混ぜる

  2. 2

    サザエに混ぜたドレッシングをかける 醤油を2,3滴加えてかける あれば白トリュフオリーブオイルを少量加える

  3. 3

    フライパンに蓋をして蒸し焼いて完成

コツ・ポイント

オリーブオイルの代わりに溶かしバターでも美味しいです 醤油少しを忘れずに 白トリュフオリーブオイルを加えると香り豊か

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sayapapa
sayapapa @cook_40075360
2014/05/09 19:31に公開
ニックネーム さやパパ定年退職した独り暮らしの老外科医趣味は 生け花 料理 語学
もっと読む

このレシピのキーワード

にんにく さざえ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おばあちゃん家の薬味漬け冷奴☆
  2. さつまいもレンジ蒸し|腸活に
  3. 農家が作る やみつき 簡単 焼きうどん
  4. 市販のタレにひと手間加えて!!柔らかスペアリブ
  5. ゴーヤの佃煮
  1. 絶品本格☆明太子と高菜と豚肉のパスタ
  2. 本格辛うま四川風『俺の麻婆豆腐』改
  3. 簡単ランチ☆丸源ラーメン肉そば再現☆醤油
  4. 目指せ美肌!アボカド蕎麦
  5. カニカマとアボカドの簡単サラダ
  6. Sweet and sour chicken
  7. Osso Buco
  8. Lose Weight the Healthy Way! Vegetable Smoothies
  9. Ali's Marvelous Mushroom Dip
  10. Immunity Smoothie
  1. 超簡単!こいのぼりちらし寿司
  2. ミニー 弁当 キャラ弁
  3. しらすごはん
  4. 優しく作れる簡単なチキンスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230959
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close