＊鮭とあさりの簡単パスタ＊
＊YUKICHI @cook_40243275
冷たくしても美味しいパスタ！パーティの時やひと味違うサラダにしたい時にどうぞ(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ホテルの食べ放題に行った時こんなパスタがありまして材料等を少しアレンジして作ってみました(°∀°)ｳ!ｳﾏｲ!!
あと、油をひいて炒める際ニンニクを入れると食欲が増します(*´-`)
＊鮭とあさりの簡単パスタ＊
冷たくしても美味しいパスタ！パーティの時やひと味違うサラダにしたい時にどうぞ(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ホテルの食べ放題に行った時こんなパスタがありまして材料等を少しアレンジして作ってみました(°∀°)ｳ!ｳﾏｲ!!
あと、油をひいて炒める際ニンニクを入れると食欲が増します(*´-`)
作り方
- 1
まずスパゲッティを半分に折りフライパンに水と塩を入れて湯気が出てきたらスパゲッティを入れてお好みの固さまで茹でます！
-
- 2
茹で汁は30cc程残しておきましょう(目分量の量で構いません)パスタをザルにあけ水でサッと洗います
-
- 3
殻付アサリは予め水で20分程浸けて置いたものを使いましょう！冷凍はそのままで構いません。トマトは適当に切りましょう！
- 4
先程のフライパンを軽く洗い熱して油をひいて、アサリとトマトを入れてサッと炒めて茹でた時の茹で汁を加えて下さい
-
- 5
塩コショウしてトマト缶を加えて少し煮たらスパゲッティを入れましょう＊
-
- 6
よくスパゲッティを絡めたら火を止めてほぐした鮭を入れお皿に盛り付け醤油をサーッとかけてパセリを散らし完成です(*´∀`)
コツ・ポイント
茹で汁やアサリから塩分やうま味が出てくるので濃い味付けは必要ありません！お好みで彩のグリンピースや海老を入れて刻み海苔を乗せてもいいですね(*´艸`*)冷蔵庫で冷やすと冷製パスタみたくなりシロナを乗せてサラダにするのもいいですよ＊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230992
