ササミの柚子胡椒ポン酢 節約 おつまみ
mamachiho @cook_40285795
大好きなササミと柚子胡椒、ポン酢をただ和えただけ！！
このレシピの生い立ち
旦那の好物を混ぜただけ^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に鶏胸肉が隠れるくらいのお湯を沸かす。
- 2
鶏胸肉を塊のまま鍋に入れる。
塩、酒、ネギの青い部分、生姜を臭み取りにいれ茹でる。10分くらい。 - 3
そのまま放置。
ひたすら放置。
荒熱取れるまで放置。 -
- 4
ボールに
ポン酢、柚子胡椒チューブをいれ混ぜておく。 - 5
鶏胸肉を裂く。
黙々と裂く。 - 6
みつばを2センチに切っておく。
ゆずぽんのボールに、裂いた鶏胸肉とみつばを入れて混ぜる。 - 7
出来上がり！
- 8
お酒のお通しにピッタリです！
-
コツ・ポイント
ササミはパサつくくらいに茹でたほうが、噛みごたえがあって好きですが、しっとりがお好きなら茹で時間の調節をしてください！
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