ニンニクを刻み、みじん切りにしたものを、オリーブオイルでいためる！
そして鶏肉1口大をいれ、表面の色が変わるまで炒める

他の野菜を1口大にきり、ボールにいれ、水につからせる。にんじんは小さめ、じゃがいもは大きめにきる。

肉を一旦取り出して、玉ねぎをいれ、茶色になるまでじっくりいためる。最初ににんじんを入れ、軽くいためる。

じゃがいもを投入し、軽くいためたら、トマト缶もいれていためる。

水を野菜がうっすら見えるぐらいにいれ、中火で煮込む

野菜が煮えたらカレールーをいれる！
半熟たまごをつくる！

ルーがとけたら完成！
辛味がたりなければ、とんかつソースを適量追加！