皮以外の材料をすべて混ぜる。

ワンタンの皮を4等分にきる
※小さい正方形4つになるように

皮の端に水をつけ、具を包んでいく
※ティースプーン小盛り1杯くらい

☆すぐに食べる場合
熱湯で3分ほどゆでる
※目安は皮が透明になるくらい

☆冷凍する場合
くっつかないようにバットに並べて、ラップをして冷凍庫へ。
1時間後くらいにジップロックにいれて保存。

使うときは解凍せずにそのまま鍋でゆでてください。