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我が家の万能肉みそ
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我が家の万能肉みそ-レシピのメイン写真

我が家の万能肉みそ

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

色々と使えます♪
ビビンバ、麻婆豆腐など。。。
ご飯のお供にも!!
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に作ったのが始まりです。

色々と使えます♪
ビビンバ、麻婆豆腐など。。。
ご飯のお供にも!!
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我が家の万能肉みそ

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

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ビビンバ、麻婆豆腐など。。。
ご飯のお供にも!!
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材料

4人分
  • 合挽き肉 300g
  • ごま油 適量
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 小1かけ
  • みそ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 食べるラー油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱して、にんにくと生姜をすりおろす。

  2. 2

    香りが出たら、合挽き肉をポロポロするまで炒める。

  3. 3

    みそ・みりん・酒・砂糖・食べるラー油を入れて、菜箸でかき混ぜながら煮詰める。
    水分が飛んだら出来上がり!!

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2020/01/13 09:09に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

肉味噌 にんにく 酒 味噌 しょうが 合い挽き

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