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簡単豚バラとキャベツの味噌炒め
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簡単豚バラとキャベツの味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単豚バラとキャベツの味噌炒め

ekononeko
ekononeko @cook_40266028

残り野菜を消費。簡単メニューです
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中華炒めに飽きたら、味噌も良いかも、美味しかった

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材料

  • 豚バラ 200g
  • キャベツ 約5枚
  • ピーマン 2個
  • しめじ、舞茸など 好きなだけ
  • 塩コショウ 少々
  • チューブニンニク 少々
  • チューブ生姜 少々
  • 味噌 約大2
  • ほんだし 大1
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作り方

  1. 1

    豚バラは塩コショウを振る
    フライパンにゴマ油を引き、フタをして中火で焦げ目がつくまで焼く
    ひっくり返して、野菜を乗せる

  2. 2

    2分ほど焼いたら調味料を入れ炒め合わせる

コツ・ポイント

最初に豚バラに焦げ目がつくまで焼く
フタをして中火で焼くので、時短。炒め物よりキッチンが汚れない

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ekononeko
ekononeko @cook_40266028
2017/10/09 22:09に公開
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炒めもの 豚肉 シメジ キャベツ ピーマン まいたけ 味噌

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