簡単!ピリ辛☆かぼちゃトマトスープ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ソーセージとトマトの出汁で旨♪
このレシピの生い立ち
残り物の野菜をたっぷり入れてスープにしました

簡単!ピリ辛☆かぼちゃトマトスープ

ソーセージとトマトの出汁で旨♪
このレシピの生い立ち
残り物の野菜をたっぷり入れてスープにしました

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 少々
  2. トマト 1個
  3. シャウエッセン(ソーセージ) 4本
  4. 玉葱 1/2
  5. ブナシメジ 1/4
  6. 小松菜 2株
  7. レンコン 少々
  8. コンソメ 小さじ2
  9. 塩胡椒 少々
  10. ローストガーリック 少々
  11. 鷹の爪(輪切り) 少々
  12. 300cc

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切り
    かぼちゃを薄切り
    レンコンを薄切り
    レンジ600w1分チン

  2. 2

    小松菜を短く切って洗う
    ソーセージを斜め薄切り
    トマトを一口サイズ
    しめじを子房に分ける

  3. 3

    油大さじ1、にんにく、鷹の爪の香りを出して玉葱を軽く炒める

  4. 4

    野菜ソーセージ塩胡椒を加えて軽く炒める

  5. 5

    水コンソメを加えて蓋をして5分煮る

コツ・ポイント

野菜はお好みで!
かぼちゃは溶けやすく小さく切りましょう皮ごと()

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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