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【簡単】タラのムニエル【初心者】
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【簡単】タラのムニエル【初心者】-レシピのメイン写真

【簡単】タラのムニエル【初心者】

ちゃんいな
ちゃんいな @cook_40165705

バター醤油で初心者でも簡単にムニエルができます!
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【簡単】タラのムニエル【初心者】

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材料

2人分
  • タラ 2切れ
  • たまねぎ 1/2個
  • ぶなしめじ 1/2株
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • バター 1かけら
  • 【バター醤油】
  • バター 1かけら
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    タラを好きな大きさに切る
    →食べやすい大きさがいいですね

  2. 2

    たまねぎは細切り、ぶなしめじは細かく裂きます
    →適当でOK

  3. 3

    タラに塩胡椒を振り5分くらいおく。キッチンペーパーで水分を取って小麦粉をまぶす
    →少し多いくらいで大丈夫

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、タラを皮の方から焼き、両面を満遍なく焼き皿に盛る
    →時間は適当

  5. 5

    一度きれいにしたフライパンに【バター醤油】のバターを溶かし、2を入れ炒める

  6. 6

    醤油、みりん、レモン汁を入れ一煮立ちしたらタラに掛けて完成!

コツ・ポイント

適当でOK!笑

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ちゃんいな
ちゃんいな @cook_40165705
2020/01/11 09:43に公開
高校時代家庭科を専攻していましたが、卒業して早ン年…技術は「昔取った杵柄」でありますがレシピはすっかり抜け落ちてます。笑
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このレシピのキーワード

ムニエル たら ぶなしめじ バター 小麦粉 玉ねぎ

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