野菜を切る。
たまねぎ→薄切り
にんじん→千切り
しめじ→いしずきを切る

肉が大きければ一口大に切る

フライパンを温め、分量外の油をいれる

豚肉を炒める

豚肉に火がとおったら、
野菜を火の通りにくい順番にいれる。
今回は、にんじん→たまねぎ→しめじ→もやし

全体に火が通ったら、ポン酢と青じそチューブをいれて、全体を和える

塩胡椒で味を整える。