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柔らかRich「ふわっふわサリーラン」
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柔らかRich「ふわっふわサリーラン」-レシピのメイン写真

柔らかRich「ふわっふわサリーラン」

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

イギリス人のサリーさんがフランスで製作した、甘くてフワッフワなパン「サリーラン」✨
スライスしてジャムやバターでも美味✨
このレシピの生い立ち
噂を聞き(笑)作ってみました!
(残念ながらイギリスでは食べれなかったー)
フワッフワRich✨✨
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!

イギリス人のサリーさんがフランスで製作した、甘くてフワッフワなパン「サリーラン」✨
スライスしてジャムやバターでも美味✨
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噂を聞き(笑)作ってみました!
(残念ながらイギリスでは食べれなかったー)
フワッフワRich✨✨
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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

イギリス人のサリーさんがフランスで製作した、甘くてフワッフワなパン「サリーラン」✨
スライスしてジャムやバターでも美味✨
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(残念ながらイギリスでは食べれなかったー)
フワッフワRich✨✨
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!

イギリス人のサリーさんがフランスで製作した、甘くてフワッフワなパン「サリーラン」✨
スライスしてジャムやバターでも美味✨
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材料

  • 強力粉 250㌘
  • a 有機砂糖 大さじ2
  • a 塩 小さじ1
  • a 牛乳(40℃以上) 100cc
  • a 生クリーム 60cc
  • a ドライイースト 小さじ1
  • 溶かし無塩バター 40㌘
  • 溶き卵 1個
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作り方

  1. 1

    「チーズinペッパーの白パン」1〜8参考。
    ただし8等分にはしない。

    • 柔らかRich「ふわっふわサリーラン」作り方1写真
  2. 2

    オーブンを温める。
    型にバター(分量外)を塗る。
    型に生地を入れ、濡らしたキッチンペーパーを被せ50分放置(最終発酵)

    • 柔らかRich「ふわっふわサリーラン」作り方2写真
  3. 3

    200℃で30分焼く。

    • 柔らかRich「ふわっふわサリーラン」作り方3写真
  4. 4

    粗熱をとったら完成。

    • 柔らかRich「ふわっふわサリーラン」作り方4写真

コツ・ポイント

かなり柔らかいので取り扱い注意!

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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695
2017/10/12 08:32に公開
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20235340
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