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時短メニュー ナスとピーマンの味噌炒め
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時短メニュー ナスとピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

時短メニュー ナスとピーマンの味噌炒め

Megmonica
Megmonica @cook_40116407

簡単ヘルシー、和食メニュー。
このレシピの生い立ち
子育てで忙しい毎日。時間短縮で、おいしく、栄養がとれるメニューを毎日考えてます。お味噌汁がない日は、この炒め物で味噌を摂ります。

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Megmonica
Megmonica @cook_40116407

簡単ヘルシー、和食メニュー。
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材料

2人分
  • なすび 中3本
  • ピーマン 4、5個
  • ✡味噌 大さじ1.5
  • ✡薄口醤油 大さじ2
  • ✡黒砂糖 大さじ2
  • ✡みりん 大さじ2
  • ✡お酒 大さじ2
  • 好みの油 適量
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作り方

  1. 1

    なすび:乱切り、ピーマン:好みの大きさ切ります。

    • 時短メニュー ナスとピーマンの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに好みのオイルを入れ、なすびを炒めます。周りが透明っぽくなってきたら、ピーマンを入れて炒めます。

    • 時短メニュー ナスとピーマンの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら、✡の調味料を加えて、炒めて完成です。

    • 時短メニュー ナスとピーマンの味噌炒め作り方3写真
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Megmonica
Megmonica @cook_40116407
2014/02/09 15:37に公開
現在、アメリカにて子育て中。低糖にこだわりつつも、子供に安全安心な食卓を提供することを心がけています。https://megontheridge.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 酒 味噌 黒糖

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