ポン酢で簡単☆豆腐ステーキ

ラムち
ラムち @rumpad

☆2014 話題入り&クックパッドニュース掲載☆ 豆腐とポン酢でヘルシーおつまみ!簡単なのであと一品という時に便利^^
このレシピの生い立ち
最近ポン酢にハマったダンナちゃんのために、夜食べても太りにくい、さっと作れる豆腐ステーキを作ってみました。

ポン酢で簡単☆豆腐ステーキ

☆2014 話題入り&クックパッドニュース掲載☆ 豆腐とポン酢でヘルシーおつまみ!簡単なのであと一品という時に便利^^
このレシピの生い立ち
最近ポン酢にハマったダンナちゃんのために、夜食べても太りにくい、さっと作れる豆腐ステーキを作ってみました。

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材料

1人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 小麦粉 少々
  3. ごま 小1
  4. ねぎ(小口切り) 1本
  5. ポン酢 50ml

作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをしておく

  2. 2

    ネギを小口切りにする

  3. 3

    豆腐を半分に切ってから5~6当分に切り、両面に小麦粉をふりかける

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、両面をこんがり焼く

  5. 5

    豆腐を皿に盛り付ける

  6. 6

    同じフライパンにネギとポン酢を入れて、さっと沸騰させる

  7. 7

    ソースを豆腐にかけたら出来上がり。好みで、白ゴマや七味をかけてどうぞ♪

  8. 8
  9. 9

    2023.5.3 クックパッドニュースの「豆腐ステーキ」のコーナーに掲載されました!

コツ・ポイント

ネギはたっぷり!

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ラムち
ラムち @rumpad
に公開
ワタシ(日本人)、ダンナ(アメリカ人)、ムスコ(6歳)、シーズー犬(10歳)の4人でアメリカのシカゴに住んでいます。現在仕事と子育ての両立で多忙なため、最近はレシピを更新していませんが、届いたつくれぽは大変ありがたく読ませていただいています。
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