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ボンゴレ風☆焼そば
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ボンゴレ風☆焼そば-レシピのメイン写真

ボンゴレ風☆焼そば

夢姫の母
夢姫の母 @cook_40062245

石巻産のあさりを使った、簡単で美味しい塩焼そば
このレシピの生い立ち

石巻市は魚介類が豊富
石巻産の美味しいあさりを使いたくって、考えました

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夢姫の母
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材料

  • マルちゃん塩焼そば 1袋
  • あさり 250グラム
  • アスパラ 2本
  • ニンニク 1~2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • いかげそ 1パイ分
  • お酒 100㏄
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさにカットする

    • ボンゴレ風☆焼そば作り方1写真
  2. 2

    あさりを酒蒸しする
    蒸し終わったら一度、取り出す

    • ボンゴレ風☆焼そば作り方2写真
  3. 3

    油を入れ、ニンニクを炒める
    そこにいかを炒め、玉ねぎ、アスパラを炒める

  4. 4

    麺を入れ炒める(水は入れない)
    炒めたらあさりを入れる
    スープを入れ炒めたら出来上がり

    • ボンゴレ風☆焼そば作り方4写真

コツ・ポイント

あさりを入れてからはあまりかき混ぜない
あさりが殻からとれていまう

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夢姫の母
夢姫の母 @cook_40062245
2014/02/11 10:01に公開

このレシピのキーワード

焼きそば ボンゴレパスタ アスパラ にんにく 酒 イカのげそ アサリ 玉ねぎ

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