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王道！簡単！失敗なし！かぼちゃの煮物
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王道！簡単！失敗なし！かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

王道！簡単！失敗なし！かぼちゃの煮物

YuRi1210
YuRi1210 @cook_40149932

簡単失敗なし♡♡辛すぎず、甘すぎず、誰でもできる王道かぼちゃの煮物♡
このレシピの生い立ち
いろいろ作って1番いいベストな配合を見つけたのでメモ用に。我が家はやわやわトロトロが好きなのでしっかり煮ます♡

簡単失敗なし♡♡辛すぎず、甘すぎず、誰でもできる王道かぼちゃの煮物♡
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王道！簡単！失敗なし！かぼちゃの煮物

YuRi1210
YuRi1210 @cook_40149932

簡単失敗なし♡♡辛すぎず、甘すぎず、誰でもできる王道かぼちゃの煮物♡
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いろいろ作って1番いいベストな配合を見つけたのでメモ用に。我が家はやわやわトロトロが好きなのでしっかり煮ます♡

簡単失敗なし♡♡辛すぎず、甘すぎず、誰でもできる王道かぼちゃの煮物♡
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材料

  • かぼちゃ 1/2
  • 水 200cc
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1〜1.5
  • 酒 小さじ2
  • ほんだし 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは切りやすくなるまでレンジでチン。柔らかくなりすぎないよーに。アイラップに丸ごといれて600w2分くらい！

  2. 2

    かぼちゃを適当な大きさに切る。
    ほくほく感があるほうがいい時は大きめ、しっとり煮る時は小さめに。

    • 王道！簡単！失敗なし！かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃ意外の材料を沸騰させて、かぼちゃをいれる。アルミホイルで落し蓋♡

    • 王道！簡単！失敗なし！かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    火加減はこのくらいでOK！
    まずは10分！

    • 王道！簡単！失敗なし！かぼちゃの煮物作り方4写真
  5. 5

    このくらい色がついてきたらアルミを外して煮詰めます♡

    • 王道！簡単！失敗なし！かぼちゃの煮物作り方5写真
  6. 6

    15分〜柔らかくなったらできあがり♡

    • 王道！簡単！失敗なし！かぼちゃの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃは皮ごと食べるからしっかり洗ってください♡

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YuRi1210
YuRi1210 @cook_40149932
2014/02/05 04:07に公開
13歳👧🏻10歳👦🏻8歳👦🏻の3人のまま♡簡単失敗なしメインのレシピのせています！つくれぽはパン多め♡元パティシエ(^^)
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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