バレンタイン♥苺のショコラミルフィーユ♥
ちはる姉さん @chiharu_recipe
見た目も可愛い
ミルフィーユ♥
バレンタインに
いかがですか？
このレシピの生い立ち
バレンタインなので、ショコラクリームに♥
冷凍パイシートを使えば、簡単に出来ます♥
バレンタイン♥苺のショコラミルフィーユ♥
見た目も可愛い
ミルフィーユ♥
バレンタインに
いかがですか？
このレシピの生い立ち
バレンタインなので、ショコラクリームに♥
冷凍パイシートを使えば、簡単に出来ます♥
作り方
- 1
冷凍パイシートを10分ぐらいで室温に戻し、♡の型紙を置き、包丁で型紙に沿って切る。
-
- 2
オーブンを190℃に余熱を入れておく。パイ表面に卵液をハケで塗り、オーブンに入れ10分。170℃に温度を下げ10分焼く。
-
- 3
パイを冷まします。
-
- 4
耐熱ボウルに、板チョコ1/2枚を割り入れ、生クリーム大さじを1入れて、600Wレンチン約1分。（溶けなかったら追加して）
-
- 5
チョコが完全に溶けたら、生クリーム80mlを少量ずつ入れて（3回ぐらいに分けて）、ホイッパーでよく混ぜ合わせ泡立てる。
-
- 6
ツノが立つ程度まで。チョコが温かいと泡立てにくい時があるので、その時はボウルを氷水などで冷やしながら泡立てると早いです。
-
- 7
パイ1個を横に3等分にスライスして切ります。
-
- 8
パイ→ショコラクリーム→苺→ショコラクリームと重ねて、デコレーションしていきます。
-
- 9
繰り返すと最後にこうなります。
-
- 10
パウダーシュガーをかけて、苺を乗せて、完成です♬
-
- 11
出来上がり〜♡♡♡
-
コツ・ポイント
見た目もポイント♥
贈るバレンタインは
心をこめて
デコレーションして下さい♥
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