冷凍パイシートを10分ぐらいで室温に戻し、♡の型紙を置き、包丁で型紙に沿って切る。

オーブンを190℃に余熱を入れておく。パイ表面に卵液をハケで塗り、オーブンに入れ10分。170℃に温度を下げ10分焼く。

パイを冷まします。

耐熱ボウルに、板チョコ1/2枚を割り入れ、生クリーム大さじを1入れて、600Wレンチン約1分。（溶けなかったら追加して）

チョコが完全に溶けたら、生クリーム80mlを少量ずつ入れて（3回ぐらいに分けて）、ホイッパーでよく混ぜ合わせ泡立てる。

ツノが立つ程度まで。チョコが温かいと泡立てにくい時があるので、その時はボウルを氷水などで冷やしながら泡立てると早いです。

パイ1個を横に3等分にスライスして切ります。

パイ→ショコラクリーム→苺→ショコラクリームと重ねて、デコレーションしていきます。

繰り返すと最後にこうなります。

パウダーシュガーをかけて、苺を乗せて、完成です♬

出来上がり〜♡♡♡