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バレンタインチョコ トリュフ
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バレンタインチョコ トリュフ-レシピのメイン写真

バレンタインチョコ トリュフ

クック75784I☆
クック75784I☆ @cook_40257189

簡単！美味しい！バレンタインで大量生産にぴったり！
このレシピの生い立ち
このレシピは6年前から使っていて、まわりに大好評頂いていたので、載せてみました。

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バレンタインチョコ トリュフ

クック75784I☆
クック75784I☆ @cook_40257189

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材料

約20個分
  1. 板チョコ 200g
  2. 生クリーム 75g
  3. トッピング
  4. ココアパウダー 適量
  5. シュガーパウダー 適量
  6. 抹茶パウダー 適量
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作り方

  1. 1

    板チョコを細かく刻みます

    • バレンタインチョコ トリュフ作り方1写真
  2. 2

    生クリームを温め、刻んだチョコと一緒に湯煎します(※この時、水が入らないよう気を付けて。固めた時に分離してしまいます)

    • バレンタインチョコ トリュフ作り方2写真
  3. 3

    ボールのまま冷蔵庫で30~60分冷やします

    • バレンタインチョコ トリュフ作り方3写真
  4. 4

    固めていたチョコをスプーンで取ってラップで丸め、トッピングで用意したパウダーを付ければ完成です

    • バレンタインチョコ トリュフ作り方4写真
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クック75784I☆
クック75784I☆ @cook_40257189
2016/03/02 12:44に公開

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