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バター風味の昔なつかしミートスパゲティ
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バター風味の昔なつかしミートスパゲティ-レシピのメイン写真

バター風味の昔なつかしミートスパゲティ

まりもつこ。
まりもつこ。 @cook_40287745

甘くてバター風味が絶品です!!
ソースが余ったらグラタンなどに使うのも◎
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんに教えてもらったのを少しアレンジしました〜!!

甘くてバター風味が絶品です!!
ソースが余ったらグラタンなどに使うのも◎
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんに教えてもらったのを少しアレンジしました〜!!

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バター風味の昔なつかしミートスパゲティ

まりもつこ。
まりもつこ。 @cook_40287745

甘くてバター風味が絶品です!!
ソースが余ったらグラタンなどに使うのも◎
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんに教えてもらったのを少しアレンジしました〜!!

甘くてバター風味が絶品です!!
ソースが余ったらグラタンなどに使うのも◎
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんに教えてもらったのを少しアレンジしました〜!!

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材料

2人分
  • ★バター 大2
  • たまねぎ 大1個
  • にんじん 1本
  • ミンチ 300g
  • カットトマト缶 1缶
  • ○ケチャップ 大5
  • ○砂糖 大5
  • ○ウスターソースまたはお好みソース 大1
  • ○マッシュルーム缶(カット分 1缶
  • ○こしょう 少々
  • パスタ 人数×100g
  • ◾仕上げ用
  • バター 大1
  • ケチャップ 大2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをみじんぎりにする。

    • バター風味の昔なつかしミートスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    大きめの鍋に火をつけ、★バターを入れ、みじんぎりした玉ねぎとにんじんを入れる。

    • バター風味の昔なつかしミートスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透きとおってきたら、ミンチを入れて色が変わるまで炒める。

    • バター風味の昔なつかしミートスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    トマト缶を入れる。カットしてあるものを!
    混ぜ混ぜ〜

    • バター風味の昔なつかしミートスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    ○をすべて入れる。
    甘さが足りなければ砂糖を足してください。弱火〜中火でしばらく煮る。焦げやすいので混ぜながら!

    • バター風味の昔なつかしミートスパゲティ作り方5写真
  6. 6

    写真のように汁気がなくなってくればOKです!
    同時にパスタを茹ではじめ、ザルにあげる。

    • バター風味の昔なつかしミートスパゲティ作り方6写真
  7. 7

    ー仕上げ用ー
    火をつけたフライパンにバターを入れ溶けてきたらザルにあげたパスタを入れてケチャップを入れ混ぜる。

    • バター風味の昔なつかしミートスパゲティ作り方7写真
  8. 8

    あとはパスタをお皿に入れて、
    ミートソースを真ん中に盛り付ければ完成です!!!

    • バター風味の昔なつかしミートスパゲティ作り方8写真

コツ・ポイント

どんどんお鍋に入れていくだけです!
味見しながら砂糖やケチャップなど調整してほしいのですが、砂糖は多めがおいしくてオススメです!
仕上げのパスタに入れるケチャップは色付けのためなのでお好みで!

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まりもつこ。
まりもつこ。 @cook_40287745
2014/02/11 02:29に公開

このレシピのキーワード

缶詰 ひき肉 パスタ にんじん トマト缶 マッシュルーム バター 玉ねぎ ケチャップ

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