作り方
- 1
豆腐をクッキンペーパーで包み、電子レンジ(600w)で約7分温めて水分をしっかりきる。
- 2
レンジから取り出したらさらに上からおもしをのせて水気きる。
- 3
フライパン(油をひかず)に豆腐、かつお節を入れて軽くつぶし、強火にかける。
- 4
ある程度潰れたら、みりん、醤油、砂糖を入れて絡ませる。
- 5
汁気をとばして豆腐がばらばらになったら完成☺︎✮
コツ・ポイント
100gで72㌍でヘルシー☻だし美味しい！！
細かくすると豆腐感？がなくなる？かも(笑)
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