めんどくさい！一皿でスタミナ肉野菜炒め
moubaa02 @cook_40052485
野菜もお肉もたっぷりの大皿で、お酢も加えてスタミナ満点にしました。丼でもラーメンの具でも合いますよ〜。
このレシピの生い立ち
子育てに追われてお料理する時間がなくて(汗)ドカーンと大皿でスタミナ満点にしちゃいました。
めんどくさい！一皿でスタミナ肉野菜炒め
野菜もお肉もたっぷりの大皿で、お酢も加えてスタミナ満点にしました。丼でもラーメンの具でも合いますよ〜。
このレシピの生い立ち
子育てに追われてお料理する時間がなくて(汗)ドカーンと大皿でスタミナ満点にしちゃいました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、人参はよく洗って皮ごと細切り、白菜はめんどくさいので細切りにしてからザルで洗う。
- 2
豚バラのスライスは食べやすい大きさに切って、1の材料と一緒に、フライパンで炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、★の調味料を入れてフタをして白菜の芯がしんなりするまで蒸し焼き。
- 4
白菜がしんなりしたら、もやしを入れてザックリ混ぜて完成。
コツ・ポイント
もやしは火を通しすぎるとシャキシャキ感がなくなっちゃうから、ザックリ混ぜる程度で、あとは余熱で充分かな。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19728898
