玉ねぎは薄くスライス、人参はよく洗って皮ごと細切り、白菜はめんどくさいので細切りにしてからザルで洗う。

豚バラのスライスは食べやすい大きさに切って、1の材料と一緒に、フライパンで炒める。

豚肉に火が通ったら、★の調味料を入れてフタをして白菜の芯がしんなりするまで蒸し焼き。

白菜がしんなりしたら、もやしを入れてザックリ混ぜて完成。