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♡ナス&卵のせピビン麺♡
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♡ナス&卵のせピビン麺♡-レシピのメイン写真

♡ナス&卵のせピビン麺♡

こうママ♡
こうママ♡ @cook_40036922

少ない材料でも美味しくいただけます(๑>؂<๑)
このレシピの生い立ち
家にある少ない材料で簡単に作れるものを考えました\( ❀ ´︶`)ノ

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材料

  • 大阪鶴橋 徳山ピビン麺 2人分
  • ナス 1本
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 適量
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    フライパンに多めの油(分量外)を引き、ナスを炒める。

  3. 3

    鍋に水(分量外)を入れ、沸騰したら麺を入れ1分茹でる。

  4. 4

    茹であがったら水にさらし、水気を切り皿に盛りつける。

  5. 5

    ごま油を入れ、軽く混ぜ、付属のタレを入れ、麺と絡ませる。

  6. 6

    炒めたナス、ゆで卵、マヨネーズを盛りつければできあがり。

コツ・ポイント

卵、マヨネーズを入れることで、辛みがまろやかになります。マヨネーズたっぷりがおすすめ(ºั︶ºั♡)

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こうママ♡
こうママ♡ @cook_40036922
2014/05/16 12:25に公開
夫、息子2人(8歳、3歳)との4人暮らし☺️どうぞよろしくお願いします♪
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ビビン麺 なす 卵

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