マツタケみたいなエレンギの天ぷら

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

マツタケのお吸い物入り天つゆでどうぞ。
このレシピの生い立ち
エレンギの天ぷらを作ったらマツタケに似ているなと思いました。
より似せようと思い、考えて見ました。
においが消える前に早く食べてください。

マツタケみたいなエレンギの天ぷら

マツタケのお吸い物入り天つゆでどうぞ。
このレシピの生い立ち
エレンギの天ぷらを作ったらマツタケに似ているなと思いました。
より似せようと思い、考えて見ました。
においが消える前に早く食べてください。

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材料

  1. エレンギ 1パック
  2. 天ぷらの衣 適量
  3. マツタケのお吸い物 1パック
  4. お湯 50cc

作り方

  1. 1

    エリンギは切り、天ぷらの衣を作る。

  2. 2

    油で揚げる。

  3. 3

    網の上に乗せておく。

  4. 4

    マツタケのお吸い物の具とだしを分ける。

  5. 5

    だしとお湯を混ぜる。

  6. 6

    つゆをつけてどうぞ。

コツ・ポイント

エレンギは5mm位の厚さに切ると食べやすいです。

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