赤ピーマンの肉詰め☆お弁当☆

赤ピーマンの肉詰め☆お弁当☆-レシピのメイン写真

赤ピーマンの肉詰め☆お弁当☆

ドラエミ @cook_40223800

お弁当にいいサイズ(*´-`)色どり冷凍もOK！オーブンで簡単☆
このレシピの生い立ち
お弁当の色どりと栄養もと思い。手軽なオーブンで作りました(*´-`)

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お弁当の色どりと栄養もと思い。手軽なオーブンで作りました(*´-`)

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ドラエミ @cook_40223800

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お弁当の色どりと栄養もと思い。手軽なオーブンで作りました(*´-`)

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材料

赤ピーマン 5個
肉だね
合挽き肉 250g
玉ねぎ(中) 1個
塩小さじ2/1
こしょう少々
コンソメ小さじ1
ナツメグ小さじ2/1
豆乳(牛乳) 大さじ2
パン粉少量

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作り方

1
赤ピーマンを半分に切って種とわたを取り除きます。
2
ヘタはつけたまま、がくを取ります。
3
薄力粉をふるいかけます
4
肉だねを材料を全て捏ねて混ぜ合わせます。赤ピーマンにこんもりと詰めます。パン粉を乗せ、オーブンで余熱なし240℃25分。
5
パン粉のせるの忘れちゃった(>_<)お弁当にもちょうどいいサイズです。

コツ・ポイント

オーブンOKの容器に倒れないように並べて下さい。
冷凍も大丈夫です(^^)レンジで1～2分の加熱で解凍できます。チーズを乗せても美味しいですね(^^)/ ソースはお好みで。

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ドラエミ @cook_40223800

2019/06/24 23:59に公開

北海道在住作るのも食べるのも大好きです！美味しいものが大好きな娘たちを満足させる為、日々クックパッドの皆さんにお世話になってます。感謝ですo(^-^o）春から長女が大学生次女が高校生になりお弁当作りも継続中、楽しんでいます！

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このレシピのキーワード

肉詰め豆乳お肉牛乳玉ねぎ合い挽き

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