ざくざく!プレーン&くるみチョコスコーン

かよきちん
かよきちん @cook_40287769

くるみとチョコの相性バツグンで、くるみが香ばしくて美味しいですっ!プレーンはジャムと生クリームと一緒にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
好きなカフェで食べたザックザクのスコーンを再現したくて作りました( ˆoˆ )/

ざくざく!プレーン&くるみチョコスコーン

くるみとチョコの相性バツグンで、くるみが香ばしくて美味しいですっ!プレーンはジャムと生クリームと一緒にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
好きなカフェで食べたザックザクのスコーンを再現したくて作りました( ˆoˆ )/

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材料

プレーン4個、くるみチョコ5個分
  1. 薄力粉 80g
  2. 強力粉 120g
  3. 〇グラニュー糖 40g
  4. ベーキングパウダー 10g
  5. オリーブオイル 50cc
  6. 牛乳 100cc
  7. くるみ お好みの量
  8. チョコチップ お好みの量

作り方

  1. 1

    オーブンを200度20分で予熱します

  2. 2

    〇の材料を混ぜます

  3. 3

    オリーブオイル、牛乳を②の中に入れて混ぜます

  4. 4

    2つの味を作る場合は、ボウルに半分に分けて下さい

  5. 5

    片方にお好みでくるみ、チョコチップなど適量入れます
    グラノーラやホワイトチョコ、ドライフルーツなど入れても美味しいです

  6. 6

    よく混ざりまとまったら
    クッキングシートをひいた天板の上に並べていきます。
    200度に予熱したオーブンで20分焼きます!

  7. 7

    包丁や丸型を使って等分しても良いですが、わたしはカフェで出てきた形を再現するため、手で適当に丸めました(笑)

  8. 8

    包丁や型を使う場合は切れ目には触れないようにしましょう!
    →焼いたあとの断面が綺麗になります

コツ・ポイント

混ぜるだけ!簡単です!!笑

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