グアバケーキ
シリコンバレーママ @cook_40017986
グアバケーキ の美味しいお店がなくなってしまい、それなら自分で簡単に作れる方法は、と考えできました。
このレシピの生い立ち
ハワイを思い出させるグアバケーキ 、簡単に作ってみたいと工夫しました。
グアバケーキ
グアバケーキ の美味しいお店がなくなってしまい、それなら自分で簡単に作れる方法は、と考えできました。
このレシピの生い立ち
ハワイを思い出させるグアバケーキ 、簡単に作ってみたいと工夫しました。
作り方
- 1
ケーキミックスに書かれた材料のうちサラダ油→グアバジュース（1＆1/3カップ）に代え、焼き上げ冷ましておく。
- 2
ボールに室温に戻したクリームチーズと砂糖を入れ、電動ハンドミキサーでフワッとなるまで混ぜる。
- 3
２に泡だてた生クリームを合わせ、ハンドミキサーでしっかり混ぜておく。冷蔵庫で少し冷やす。
- 4
鍋にグアバジュース1 &1/2カップと砂糖1/2カップ入れ沸騰させ、溶けるまで混ぜる。
- 5
ボールにコーンスターチ1/4カップと残りグアバジュース1/2カップを混ぜ、４に加える。沸騰後１分間混ぜ、火を止め冷ます。
- 6
ケーキをスライスし、間にクリームとグアバゼリーをはさみ、最後飾って出来上がりです。
- 7
ホワイトケーキミックスを使いました。
-
- 8
-
コツ・ポイント
ケーキミックスは、イエローケーキやバニラケーキでも大丈夫かと思います。 グアバジュースは、ネクターと書かれてた（冷凍でない）缶に入ったものを３つ使いました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20237192
