糖質制限!タイ・グリーンカレーヌードル

Delicarbo @cook_40069993
話題の低糖質パスタ「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです♪夏に食べたい低糖質アジアンヌードル
このレシピの生い立ち
低糖質パスタ(デリカーボ)1食あたりの糖質は10.8g。カロリー30%オフ、食物繊維11倍、もちもち食感の本格麵。糖質制限中でも美味しいパスタ・ラーメンが食べたい方にオススメです。
他にも低糖質ラーメンもあって、こちらもおすすめ。
糖質制限!タイ・グリーンカレーヌードル
話題の低糖質パスタ「デリカーボ」をつかったゆるくダイエットできる低糖質レシピです♪夏に食べたい低糖質アジアンヌードル
このレシピの生い立ち
低糖質パスタ(デリカーボ)1食あたりの糖質は10.8g。カロリー30%オフ、食物繊維11倍、もちもち食感の本格麵。糖質制限中でも美味しいパスタ・ラーメンが食べたい方にオススメです。
他にも低糖質ラーメンもあって、こちらもおすすめ。
作り方
- 1
具材を食べやすい大きさにカットする
- 2
鍋にサラダ油を入れ、中火にかけてカレーペーストを香りが立ってくるまで焦がさないように炒める
- 3
2にココナッツクリームと水を入れて一煮立ちさせる
- 4
3にカットした鶏肉とナスを入れ蓋をして弱火で30分ほど煮込む
- 5
4のふたを取りピーマン、パプリカを加え、お好みでナンプラー、ラカントS、バジルなどを加えて10分ほど煮込んでカレーは完成
- 6
茹で上がったデラカーボにかけて、お好みでトッピングしてお召しあがりください。
コツ・ポイント
ココナッツクリームではなく、ココナッツミルクを使用する場合は2缶使用して水は入れないで作ってください。
ラカントSで少し甘味を加えると、さらに美味しくなりますが、これはお好みで。
鶏もも肉はムネ肉でもOK!
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