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ナスの味噌炒め
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ナスの味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスの味噌炒め

☆☆ruby☆☆
☆☆ruby☆☆ @cook_40154240

旬のなすを夏バテ防止の豚肉と
その他のお野菜で味噌炒めにしました!
このレシピの生い立ち
旨煮風の醤油ベースに飽きて、味噌味に(^^)v

旬のなすを夏バテ防止の豚肉と
その他のお野菜で味噌炒めにしました!
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旨煮風の醤油ベースに飽きて、味噌味に(^^)v

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旬のなすを夏バテ防止の豚肉と
その他のお野菜で味噌炒めにしました!
このレシピの生い立ち
旨煮風の醤油ベースに飽きて、味噌味に(^^)v

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その他のお野菜で味噌炒めにしました!
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旨煮風の醤油ベースに飽きて、味噌味に(^^)v

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材料

  • なす 大1本
  • 豚肉 100gくらい
  • 人参 小1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 味噌 大さじ山盛り2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • チューブにんにく 2センチ位
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作り方

  1. 1

    調味料は事前に混ぜて用意しておく

  2. 2

    なす、豚肉、その他の野菜は適当な大きさに切って油で炒める

  3. 3

    火が通ったら調味料を入れて全体に馴染んだら出来上り

    • ナスの味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ナスはしっかり油を吸わせ、火の通りにくい野菜から炒めて下さい。私は人参はレンチンしてから炒めてみました(^^)

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☆☆ruby☆☆
☆☆ruby☆☆ @cook_40154240
2019/06/23 10:31に公開
簡単料理、手抜き料理大好き☆自分の趣味の山登りやハイキング、ゴルフと楽しんでます♫♫美味しい料理とお酒、サイコー!!!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 にんじん ピーマン 味噌 玉ねぎ

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