本格中華スープ！このレシピの生い立ち台湾人の友達から教えてもらった、やさしい味のスープ。とってもおいしい！
鶏肉をお湯に通して、血などのよけいなものを洗う
ニンニクを黄色くなるまで油でフライパンで炒める
お湯を沸かし、ニンニク、鶏肉、しょうがのスライス、しいたけ、鶏がらスープを入れる
45分ほど煮る
最後に塩加減が足りなければ塩を加える
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