じゃがいもを5mm幅に切って水に浸す。その後、レンジで芯がなくなる程度まで蒸す。600kwで2分40秒ぐらいが目安。

玉ねぎを薄切りに、ベーコンを1cm幅に切る。

パスタを茹で始める。茹で時間は既定時間より1〜2分短めに。

フライパンにオリーブ油を多めに入れて、玉ねぎを炒める。ある程度日が通ったらベーコンを入れて軽く炒める。

小麦粉を入れて全体に馴染ませるように混ぜる。

牛乳・コンソメ・じゃがいもを入れて中火で加熱。程よく温まってきたら茹でたパスタを入れる。

牛乳がグツグツしてきたらパルメザンチーズ・塩・黒こしょうを入れる。

パスタが食べやすい固さになったら完成。