ラタトゥイユで簡単❕絶品☆アラビアータ
＊＊シフォン＊＊ @cook_40244879
作っておいたラタトゥイユで簡単に絶品❤アラビアータができちゃいます♪ぜひ試してみてください❕病み付きに(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
アラビア—タが食べたくて、トマトソースの代わりにラタトゥイユを使っても美味しく作れるかな?と思って作ったらとても美味しかったのでレシピを書きました(*^。^*)
ラタトゥイユで簡単❕絶品☆アラビアータ
作っておいたラタトゥイユで簡単に絶品❤アラビアータができちゃいます♪ぜひ試してみてください❕病み付きに(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
アラビア—タが食べたくて、トマトソースの代わりにラタトゥイユを使っても美味しく作れるかな?と思って作ったらとても美味しかったのでレシピを書きました(*^。^*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンか鍋に塩と水を入れ、お湯(お湯2ℓで塩大さじ1の割合)を沸かす。パスタを指定の時間より30秒ほど短く茹でる。
- 2
にんにくはみじん切り(薄切り、すりおろしでも)にする。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、1と唐辛子を香りが出るまで弱火で炒める。
-
- 4
3にラタトゥイユと、1の茹で汁(分量外)大さじ2.5ほど加え混ぜる。
-
- 5
1を加えて、ソースに絡めるようにして弱火から弱めの中火で炒め、こしょうで味を整える。
-
- 6
ソースとパスタが絡まったら、お皿に盛りつけて粉チーズをふって、出来上がり♬
コツ・ポイント
3で香りが出るまでじっくり弱火で炒めると、美味しくできます♡
辛いのが好きな人は、唐辛子を増やしたり、輪切りにしたりして、辛さを調節してください❕
ラタトゥイユはなければトマトソースで♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20237754
