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あったか卵がゆ
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あったか卵がゆ-レシピのメイン写真

あったか卵がゆ

Carri子
Carri子 @cook_40140135

シンプルなおかゆですが、胃腸が元気ない、そして時間もない時助かります^ ^
このレシピの生い立ち
体調がすぐれず、つくる元気も食べる元気もない時につくったところ、美味しくて食欲が増しました。その時の体調や気分次第で葉物を加えたり、
味付けを変えれば、おかゆでも色々楽しめます。

シンプルなおかゆですが、胃腸が元気ない、そして時間もない時助かります^ ^
このレシピの生い立ち
体調がすぐれず、つくる元気も食べる元気もない時につくったところ、美味しくて食欲が増しました。その時の体調や気分次第で葉物を加えたり、
味付けを変えれば、おかゆでも色々楽しめます。

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Carri子
Carri子 @cook_40140135

シンプルなおかゆですが、胃腸が元気ない、そして時間もない時助かります^ ^
このレシピの生い立ち
体調がすぐれず、つくる元気も食べる元気もない時につくったところ、美味しくて食欲が増しました。その時の体調や気分次第で葉物を加えたり、
味付けを変えれば、おかゆでも色々楽しめます。

シンプルなおかゆですが、胃腸が元気ない、そして時間もない時助かります^ ^
このレシピの生い立ち
体調がすぐれず、つくる元気も食べる元気もない時につくったところ、美味しくて食欲が増しました。その時の体調や気分次第で葉物を加えたり、
味付けを変えれば、おかゆでも色々楽しめます。

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材料

1人
  • ごはん 150g
  • たまご 1個
  • 水 250ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 お好みで
  • パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    お鍋に炊いたご飯(冷凍の場合解凍しておく)と水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    水が減っておかゆっぽくなってくるまで中火で煮立せる。

  3. 3

    鶏がらスープの素と塩、溶きたまごを加えて、時々かきまぜながら、弱火で煮込む。

  4. 4

    薄味が好きな人はこれで完了。お好みで醤油やパルメザンチーズ、薬味をのせて。

コツ・ポイント

食欲がない時の味付けはシンプルにお塩のみ。多少元気がある時にはしょうゆやパルメザンチーズを加えると、おかゆでも物足りなさを感じません。

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Carri子
Carri子 @cook_40140135
2018/01/05 08:15に公開
みなさんの美味しそうなレシピを見て、つくって、食べることが大〜好きです!好きなごはん:和食、ケイジャン、イタリアン、タイ料理、根菜、夏野菜、お肉、たまご、海藻類、乳製品、ごはん、麺、フルーツ......とにかくなんでも食べます☆
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このレシピのキーワード

たまご粥 卵 ご飯

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