ほうじ茶とホワイトチョコレートのケーキ

Ami–goまま @cook_40263897
米粉とコンスターチを入れることで、軽く食べられるケーキです。更にほうじ茶なので、重くないです。
このレシピの生い立ち
ほうじ茶とホワイトチョコレートは、相性が良いので試してみました。
ほうじ茶とホワイトチョコレートのケーキ
米粉とコンスターチを入れることで、軽く食べられるケーキです。更にほうじ茶なので、重くないです。
このレシピの生い立ち
ほうじ茶とホワイトチョコレートは、相性が良いので試してみました。
作り方
- 1
牛乳とほうじ茶の茶葉を入れて弱火で煮る。フツフツとなったらすぐに止めます。ホワイトチョコレートをポキポキ折って入れます
- 2
バターとお砂糖を擦り混ぜます。湯煎をすると楽に混ぜられます。
オーブンを180度に予熱しておきます - 3
☆の粉類を振り合わせて、半分を2に入れます。
- 4
卵を入れて混ぜて残りの粉を入れて混ぜ合わせます。
- 5
1のほうじ茶、牛乳、ホワイトチョコレートを合わせたものを4に入れて、ホイッパーでぐるぐる混ぜます
- 6
ワックスペーパーを敷いた型に流し込んで、180度のオーブンで30分から40分焼きます。
コツ・ポイント
ほうじ茶の茶葉は、粉の細かい水出しも出来るようなティーバッグがおススメです。
1パックでも美味しいですので、お好みで♪
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