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ほうじ茶とホワイトチョコレートのケーキ
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ほうじ茶とホワイトチョコレートのケーキ-レシピのメイン写真

ほうじ茶とホワイトチョコレートのケーキ

Ami–goまま
Ami–goまま @cook_40263897

米粉とコンスターチを入れることで、軽く食べられるケーキです。更にほうじ茶なので、重くないです。
このレシピの生い立ち
ほうじ茶とホワイトチョコレートは、相性が良いので試してみました。

米粉とコンスターチを入れることで、軽く食べられるケーキです。更にほうじ茶なので、重くないです。
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ほうじ茶とホワイトチョコレートは、相性が良いので試してみました。

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ほうじ茶とホワイトチョコレートのケーキ

Ami–goまま
Ami–goまま @cook_40263897

米粉とコンスターチを入れることで、軽く食べられるケーキです。更にほうじ茶なので、重くないです。
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ほうじ茶とホワイトチョコレートは、相性が良いので試してみました。

米粉とコンスターチを入れることで、軽く食べられるケーキです。更にほうじ茶なので、重くないです。
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材料

  • 牛乳 150ml
  • ほうじ茶 2パック
  • ホワイトチョコレート 40gの板チョコ一枚分
  • ☆小麦粉 80グラム
  • ☆米粉 40グラム
  • ☆コーンスターチ 30グラム
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  • バター 100グラム
  • お砂糖 100グラム
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    牛乳とほうじ茶の茶葉を入れて弱火で煮る。フツフツとなったらすぐに止めます。ホワイトチョコレートをポキポキ折って入れます

    • ほうじ茶とホワイトチョコレートのケーキ作り方1写真
  2. 2

    バターとお砂糖を擦り混ぜます。湯煎をすると楽に混ぜられます。
    オーブンを180度に予熱しておきます

    • ほうじ茶とホワイトチョコレートのケーキ作り方2写真
  3. 3

    ☆の粉類を振り合わせて、半分を2に入れます。

  4. 4

    卵を入れて混ぜて残りの粉を入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    1のほうじ茶、牛乳、ホワイトチョコレートを合わせたものを4に入れて、ホイッパーでぐるぐる混ぜます

    • ほうじ茶とホワイトチョコレートのケーキ作り方5写真
  6. 6

    ワックスペーパーを敷いた型に流し込んで、180度のオーブンで30分から40分焼きます。

    • ほうじ茶とホワイトチョコレートのケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

ほうじ茶の茶葉は、粉の細かい水出しも出来るようなティーバッグがおススメです。
1パックでも美味しいですので、お好みで♪

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Ami–goまま
Ami–goまま @cook_40263897
2017/10/17 01:47に公開
食べること大好きだけど、カロリーも気になるお年頃(´∀`*)
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このレシピのキーワード

ケーキ ほうじ茶 米粉 バター 牛乳 卵 ホワイトチョコレート 小麦粉

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