土鍋でたこ飯
☆テトラノスケ☆ @cook_40241445
【土鍋で炊き込みごはんシリーズ】たこ飯☆ほんのりピンクく色ずくたこ飯♫本当におすすめです☆
このレシピの生い立ち
大好きなタコを日間賀島に食べに行った時を思い出しながら作ったタコ飯です♫
土鍋でたこ飯
【土鍋で炊き込みごはんシリーズ】たこ飯☆ほんのりピンクく色ずくたこ飯♫本当におすすめです☆
このレシピの生い立ち
大好きなタコを日間賀島に食べに行った時を思い出しながら作ったタコ飯です♫
作り方
- 1
米は研いで水を切って置いておく。
- 2
たこを１センチ程に切っておく。
-
- 3
昆布は切り込みを入れておく。
-
- 4
計量カップに★を入れて、200ccのメモリまで水を入れる。
- 5
米の上に昆布→タコをのせ調味液をいれ、炊く。
中火で6分→弱火で5分→火を止めて20分蒸す。 -
- 6
ねぎと白胡麻を掛けて完成☆
-
コツ・ポイント
めんつゆでは無く、しょうゆでももちろん良いです。めんつゆだと。ほんのり、甘くなります♫
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