たこめし
炊き込みごはん
このレシピの生い立ち
冷凍たこがあったので
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いでおきます
タコは、大きいところはそぎぎりに
さきのところは細かく切っておきます - 2
米、醤油、オイスターソース、顆粒だし
たから本みりん、
そして、細かく切ったたこを入れて
炊きます -
- 3
そぎ切りにしたたこと、にんにく、を
オリーブオイルで
軽く炒めておきます
（お酒をふりかけます） -
- 4
ごはんが炊き上がったら、炒めておいたたこを、汁ごと入れて混ぜむらします
最後にネギを散らして出来上がり -
- 5
お好みで
大葉をちらしても
ＯＫです -
コツ・ポイント
タコを炒めすぎないことと、炒め汁もニンニクも入れてくださいね
たから本みりんをいれると、ごはんがふっくら炊きあがるのて
炊き込みご飯にはお勧めです
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