キヌアをオリーブオイルで炒めた後、倍量のコンソメスープ（水）で15分火にかけ、5分蒸す。芯がなくなればOKです。

野菜全部を同じくらいの大きさに切ります。
スパイスを入れるので、たまねぎは水にさらさなくても気になりません。

レモン以下の全ての調味料を混ぜておしまいです。
スパイスが好きな方はクミン、ガラムマサラをもっと入れてもOK！