豚肉とたっぷりピーマンの辛みそ炒め♡
まそぽた @cook_40089541
ピーマンたっぷりピリ辛味噌味でご飯ぱくぱく進み過ぎ！！
この味付けは間違いない（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
ピーマン消費に♪ナスやモヤシで代用しても。
豚肉とたっぷりピーマンの辛みそ炒め♡
ピーマンたっぷりピリ辛味噌味でご飯ぱくぱく進み過ぎ！！
この味付けは間違いない（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
ピーマン消費に♪ナスやモヤシで代用しても。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、❇︎の下味を揉み込んでおく。
ピーマンは種を除き、大きめの一口大に切る。 - 2
ニンニクは薄切り、赤唐辛子は小口切りに。
- 3
豚肉に片栗粉を入れて揉み込み、油も入れてほぐす感じで揉んでおく。
- 4
フライパンに大さじ１の油を入れてニンニクを炒める。
香りが出たら赤唐辛子、豚肉も炒める。 -
- 5
ほぐすように豚肉を炒め色が変わったら、ピーマンも炒める。
合わせておいた◆の調味料を加えて、味が絡まったら出来上がりです -
コツ・ポイント
ピーマンはあまり炒めすぎないように。
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茄子とピーマンは味噌味にぴったり。豚肉の旨味も加わり、ご飯が進みます。お酒のおつまみにも最高の一品です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20246942
