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QC・きのこの中華おこわ
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QC・きのこの中華おこわ-レシピのメイン写真

QC・きのこの中華おこわ

れもん37
れもん37 @cook_40064244

QCレシピ
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今まで知っていた中華おこわのやり方を、もっと簡単にしたくて、自分で調整してみました。

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材料

2~3人分
  • もち米 3合
  • 浄水 お米と同量
  • 人参 1/2本
  • きのこ お好みの量
  • <A>
  • 醤油 50cc
  • 砂糖 20cc
  • みりん 10cc
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作り方

  1. 1

    もち米を洗う。
    ※写真は、もち米2合と玄米1合のバージョン

    • QC・きのこの中華おこわ作り方1写真
  2. 2

    お米と同量の水を入れる。
    ※玄米使用の場合も、同量で可。
    若干の固さは出るので、固くしたくない時は多めで。

    • QC・きのこの中華おこわ作り方2写真
  3. 3

    具材を切る。
    ※他にも鶏肉や筍など、お好みの具を入れて下さい

    • QC・きのこの中華おこわ作り方3写真
  4. 4

    2に3を入れる。

    • QC・きのこの中華おこわ作り方4写真
  5. 5

    3にAの調味料をすべていれる。
    ※薄味の量なので、濃い味が好きな方は多めに調整して下さい

    • QC・きのこの中華おこわ作り方5写真
  6. 6

    IR炊飯モードで炊き上げる。

    • QC・きのこの中華おこわ作り方6写真
  7. 7

    炊きあがったら、混ぜて完成。

    • QC・きのこの中華おこわ作り方7写真

コツ・ポイント

玄米を使う場合は、若干芯の固さが残ります。
私は食感が欲しいので残していますが、必要のない肩はもち米だけでやると良いです。

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れもん37
れもん37 @cook_40064244
2014/09/25 11:46に公開
QCを有効に楽しく活用すべく、日々勉強中☆
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このレシピのキーワード

おこわ キノコ にんじん もち米

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