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めんどくさがり屋の白菜スープ
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めんどくさがり屋の白菜スープ-レシピのメイン写真

めんどくさがり屋の白菜スープ

むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089

スープというよりは、白菜をたくさんいただく一品です。めんどくさい度1。
このレシピの生い立ち
ミルフォイユにするのがめんどくさいときに。

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むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089

スープというよりは、白菜をたくさんいただく一品です。めんどくさい度1。
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 150g
  • 白菜 1/4本
  • マロニー(あれば) 適量
  • 水 600c c
  • コンソメ(固形) 二個
  • 醤油 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • 生姜すりおろし ひとかけ
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、芯は繊維にそって千切り。豚バラは二センチ幅に切る。

    • めんどくさがり屋の白菜スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に白菜、豚肉、生姜、コンソメ、水をいれて、フタをして強火で3分。

    • めんどくさがり屋の白菜スープ作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら均等にまぜて味見をしてマロニー、醤油、塩胡椒する。

    • めんどくさがり屋の白菜スープ作り方3写真
  4. 4

    15分ほど弱火から中火で煮込んだら出来上がり。

    • めんどくさがり屋の白菜スープ作り方4写真

コツ・ポイント

生姜は生を擦って入れて白菜の青くさをとる。マロニーは入れ過ぎ注意。

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むうちゃんこうちゃん
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089
2017/10/17 10:07に公開
めんどくさいが口癖。でも出来合いの味は飽きる。そんなときに短時間で作れて美味しいレシピを探しています。時間があるときは手間をかけて作ります。自分のレパートリーがないのでクックパッドのお世話になっています。レシピはできるだけ写真を載せてわかりやすく、めんどくさいかどうかは3段階で判定しています。(あくまで私の主観です・・・)
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このレシピのキーワード

白菜 マロニー 豚バラ肉

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