トーストでカリとろっ♡フレンチトースト
苺☆good @cook_40115684
トーストしてから液に漬けたら、目からウロコ！1分で染み込みます♪
外カリッ×中とろとろで、お店みたいな超感動食感♡
このレシピの生い立ち
うちはHBで焼いた食パンを冷凍保存することが多く、それだといつもトーストばかりに(´Д` )
そこで試しにトーストしてからフレンチトーストを作ってみたら、水分が飛ぶため液が早く良く染み込む上、普通の食パンから作るよりも美味しかったんです♡
トーストでカリとろっ♡フレンチトースト
トーストしてから液に漬けたら、目からウロコ！1分で染み込みます♪
外カリッ×中とろとろで、お店みたいな超感動食感♡
このレシピの生い立ち
うちはHBで焼いた食パンを冷凍保存することが多く、それだといつもトーストばかりに(´Д` )
そこで試しにトーストしてからフレンチトーストを作ってみたら、水分が飛ぶため液が早く良く染み込む上、普通の食パンから作るよりも美味しかったんです♡
作り方
- 1
食パンを軽くトーストする。あとで火を通すので、焼き色が付くか付かないかくらいが◎です。
-
- 2
ボールで＊を泡立て器でよく混ぜ、トーストした食パンを浸す。
片面30秒ずつくらいで写真みたいにすぐ染み込みます♪ -
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、食パンを並べる。焼き目がついたら裏返す。
-
- 4
裏返したら、食パンの間にバターを投入し、フライパンをゆすって全体に行き渡らせる。
-
- 5
焼き目がついたら出来上がり♡
お好みで、メープルシロップ・生クリーム・シナモン等をかけて♪
-
コツ・ポイント
普通はバターで焼くことが多いと思いますが、サラダ油で焼くことで、さらにカリッとした食感に☆
バターは後入れすると、バターの風味も保たれます♪
また、食パン1枚に卵1個使うことで、濃厚でプルプルになります！
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