少し変わったお麩フレンチトーストトースト
クックウーマン @cook_40108338
豆乳の臭みもなくパンで作るよりも、食べやすく作れました。シロップの蜂蜜にアーモンドを入れると食感も楽しめました。
このレシピの生い立ち
お麩でフレンチトーストが作れると聞き、作ってみようと生まれたレシピです。
少し変わったお麩フレンチトーストトースト
豆乳の臭みもなくパンで作るよりも、食べやすく作れました。シロップの蜂蜜にアーモンドを入れると食感も楽しめました。
このレシピの生い立ち
お麩でフレンチトーストが作れると聞き、作ってみようと生まれたレシピです。
作り方
- 1
一口大のお麩を、豆乳ヨーグルトを水で伸ばして、卵を入れてお麩を浸す用に作っておきます。
- 2
焼きたい分だけ、お麩を浸してそのまま冷蔵庫へ入れておきます。かけるシロップは、アーモンドを砕いて蜂蜜と混ぜます。
- 3
シミシミのお麩を、バターを溶かしたフライパンで両面をキツネ色になるまで、焼きます。お皿に並べて、シロップかけたら完成です
コツ・ポイント
牛乳ではなく、ヨーグルトを使用してもとても美味しく出来ました。お麩が良く吸うので、浸すえきは、少し多めでも大丈夫です。シロップが固まってしまったら、レンジで10秒程温めると柔らかくなります。
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