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簡単美味しいカリカリ豚バラの梅肉炒め♡
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簡単美味しいカリカリ豚バラの梅肉炒め♡-レシピのメイン写真

簡単美味しいカリカリ豚バラの梅肉炒め♡

しのぶ0107
しのぶ0107 @cook_40124532

話題入りありがとう♡お酒のおつまみとしても メインのおかずにしても美味しい梅肉炒め(o^^o)
食欲もりもりです.♪*゚
このレシピの生い立ち
スタミナ料理としてよく食べたくなります(笑)\(* ˙∨˙ *)/
美味しい豚バラに相性抜群の組み合わせ♡白いご飯と最高~♪*゚お酒のつまみにも合う~(*´╰╯`*)♬*゜家では定番メニューです(o^^o)
暑い夏も 梅で食欲モリモリです♡

話題入りありがとう♡お酒のおつまみとしても メインのおかずにしても美味しい梅肉炒め(o^^o)
食欲もりもりです.♪*゚
このレシピの生い立ち
スタミナ料理としてよく食べたくなります(笑)\(* ˙∨˙ *)/
美味しい豚バラに相性抜群の組み合わせ♡白いご飯と最高~♪*゚お酒のつまみにも合う~(*´╰╯`*)♬*゜家では定番メニューです(o^^o)
暑い夏も 梅で食欲モリモリです♡

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簡単美味しいカリカリ豚バラの梅肉炒め♡

しのぶ0107
しのぶ0107 @cook_40124532

話題入りありがとう♡お酒のおつまみとしても メインのおかずにしても美味しい梅肉炒め(o^^o)
食欲もりもりです.♪*゚
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スタミナ料理としてよく食べたくなります(笑)\(* ˙∨˙ *)/
美味しい豚バラに相性抜群の組み合わせ♡白いご飯と最高~♪*゚お酒のつまみにも合う~(*´╰╯`*)♬*゜家では定番メニューです(o^^o)
暑い夏も 梅で食欲モリモリです♡

話題入りありがとう♡お酒のおつまみとしても メインのおかずにしても美味しい梅肉炒め(o^^o)
食欲もりもりです.♪*゚
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スタミナ料理としてよく食べたくなります(笑)\(* ˙∨˙ *)/
美味しい豚バラに相性抜群の組み合わせ♡白いご飯と最高~♪*゚お酒のつまみにも合う~(*´╰╯`*)♬*゜家では定番メニューです(o^^o)
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材料

4人分
  • 豚バラブロック 400g
  • 醤油 大さじ1
  • A 酒 大さじ2
  • A みりん 大さじ2
  • A 梅干し 2個
  • 青じそ 3枚
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作り方

  1. 1

    梅干しを包丁を使ってたたいておく。
    Aを混ぜてタレを作っておく。

  2. 2

    豚バラブロックは 1cmぐらいの厚みに切ります。

  3. 3

    油を熱し豚バラを表面がカリカリになるように炒めよく火を通します。

  4. 4

    ③のフライパンにたまった油をクッキングペーパーで吸い取ります。そこに醤油をからめます。

  5. 5

    ④にAのタレをからめ軽く火を通します。

  6. 6

    ちょっと粗めに切った大葉を散らして 絡めて出来上がり(*´╰╯`*)♬*゜

    • 簡単美味しいカリカリ豚バラの梅肉炒め♡作り方6写真

コツ・ポイント

豚バラはカリカリにするのがポイントです。出た油はしっかり拭き取ってください。

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しのぶ0107
しのぶ0107 @cook_40124532
2016/04/16 12:51に公開
食べる事が好きです。美味しい物が食べたいから作りたい…そんな感じです(*´∇`*)ノ
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 豚バラかたまり 梅ぼし 酒

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