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我が家のナポリタン
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我が家のナポリタン

iloveremy
iloveremy @cook_40035725

我が家の定番ナポリタン♡
このレシピの生い立ち
中学生の頃から作っている大好きなナポリタン♡作り続けているうちにこの作り方に落ち着きました^ ^

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. ウインナー(1口大) 6本
  3. 玉ねぎ(薄くスライス) 1/2個
  4. ピーマン(縦に薄くスライス) 1個
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩コショウ 各少々
  7. 赤ワイン 大さじ2
  8. 中濃ソース 大さじ2
  9. ケチャップ 大さじ6
  10. バター 大さじ1
  11. パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを表示より30秒程早めに茹で上げる。
    フライパンにオリーブオイルを熱しウインナーをこんがりするまで炒める。

  2. 2

    1に野菜を加えて塩コショウし、玉ねぎが透き通るまで炒めたら、赤ワインを加えアルコールを飛ばす。

  3. 3

    2にソース→パスタ→ケチャップの順に加え各工程で軽く混ぜたら火を止め、バターを加えて和え出来上がり♡

  4. 4

    あれば粉チーズやパセリ、タバスコを添えて♡

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iloveremy
iloveremy @cook_40035725
2015/03/19 00:46に公開
神奈川県在住のＯＬです♪大好きな音楽を聴きながら大好きな人たちのために、お料理するのが至福の時間☆ たくさんの人を幸せにできる料理が作れるようになりますように。。。 よろしくおねがいします☆
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