とろ〜り♪温まる！マカロニカレーシチュー
ふたばかあさん @cook_40070026
大阪の幼児生活団のお食事で人気のメニューです！ルーを使わなくても簡単に作れるので、卒業した今でもよく作ります！
このレシピの生い立ち
子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられたレシピです。
とろ〜り♪温まる！マカロニカレーシチュー
大阪の幼児生活団のお食事で人気のメニューです！ルーを使わなくても簡単に作れるので、卒業した今でもよく作ります！
このレシピの生い立ち
子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられたレシピです。
作り方
- 1
☆を煮溶かしておく。
- 2
鍋に半量のバターを溶かし、たまねぎ・鶏肉をよく炒め、残りのバターを加え、薄力粉をふり入れて粉に火が通るまでしっかり炒める
- 3
⑵に⑴のスープを注ぐ。
- 4
次に、にんじん・じゃがいも・マカロニ・牛乳の順に加え、塩・カレー粉で調味する。
- 5
最後にパセリを散らす。
コツ・ポイント
子どもに大人気のシチューです。
たまねぎと鶏肉は、しっとりするまでよく炒めてください。美味しく仕上がります！
ルーを使わないので、とろみが足りない時は、水溶き片栗粉で加減してみてください。
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