◆爽やか美味しい♪切干大根サラダ◆
★結衣★ @cook_40054959
切干大根にリンゴを加えた爽やかな味のサラダです♪
栄養たっぷりでとっても美味しいですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
職場で美味しかったので、大体の味付けを聞いて見よう見まねで作ってみました。
りんごを入れることによって、爽やかな味のサラダができますよ !o(⌒囗⌒)oΨ
◆爽やか美味しい♪切干大根サラダ◆
切干大根にリンゴを加えた爽やかな味のサラダです♪
栄養たっぷりでとっても美味しいですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
職場で美味しかったので、大体の味付けを聞いて見よう見まねで作ってみました。
りんごを入れることによって、爽やかな味のサラダができますよ !o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
① 切干大根は水で戻す。熱湯をかけてザルに上げ冷まし、絞って食べやすい長さに切る。
- 2
② 人参は２㎝長さの千切りにし、さっと水を通して耐熱容器に入れる。
ラップをしてレンジ(500ｗ)で2分チンする。 - 3
③ きゅうりは薄切りにし、軽く塩をふって絞る。
ベビーチーズは５㎜角に切る。 - 4
④ ボールに①②③・コーン・軽く油を切ったツナ缶を入れ、合わせ調味料を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
玉ねぎはフードカッターなどを使うと、簡単におろせます。
りんごの甘みによっては、砂糖を少しプラスするといいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ
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