◆爽やか美味しい♪切干大根サラダ◆

Name: ◆爽やか美味しい♪切干大根サラダ◆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干大根(乾燥) ６０ｇ; 人参 ６０ｇ; きゅうり １本; ベビーチーズ ４個(６０ｇ); コーン(缶詰) ５０ｇ; ツナ缶(油漬け) １缶(８０ｇ); 酢 大さじ２; 白だし醤油 大さじ２; おろしりんご ８０ｇ; おろし玉ねぎ 大さじ１と１/２; サラダ油 小さじ１

★結衣★ @cook_40054959

切干大根にリンゴを加えた爽やかな味のサラダです♪
栄養たっぷりでとっても美味しいですよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
職場で美味しかったので、大体の味付けを聞いて見よう見まねで作ってみました。
りんごを入れることによって、爽やかな味のサラダができますよ !o(⌒囗⌒)oΨ

◆爽やか美味しい♪切干大根サラダ◆

★結衣★ @cook_40054959

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材料

４人分

切干大根(乾燥) ６０ｇ
人参６０ｇ
きゅうり１本
ベビーチーズ４個(６０ｇ)
コーン(缶詰) ５０ｇ
ツナ缶(油漬け) １缶(８０ｇ)
合わせ調味料
酢大さじ２
白だし醤油大さじ２
おろしりんご８０ｇ
おろし玉ねぎ大さじ１と１/２
サラダ油小さじ１

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作り方

1

① 切干大根は水で戻す。熱湯をかけてザルに上げ冷まし、絞って食べやすい長さに切る。
2

② 人参は２㎝長さの千切りにし、さっと水を通して耐熱容器に入れる。
ラップをしてレンジ(500ｗ)で2分チンする。
3

③ きゅうりは薄切りにし、軽く塩をふって絞る。
ベビーチーズは５㎜角に切る。
4

④ ボールに①②③・コーン・軽く油を切ったツナ缶を入れ、合わせ調味料を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎはフードカッターなどを使うと、簡単におろせます。
りんごの甘みによっては、砂糖を少しプラスするといいですよヽ(=´▽`=)ﾉ　

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つくれぽ

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★結衣★ @cook_40054959

2014/10/20 21:22に公開

食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。

このレシピのキーワード

サラダ切り干し大根ツナ缶詰りんごコーンにんじんキュウリ

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