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うまい!!ニンニクの豚しゃぶ☆サラダ
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うまい!!ニンニクの豚しゃぶ☆サラダ-レシピのメイン写真

うまい!!ニンニクの豚しゃぶ☆サラダ

IRINN
IRINN @cook_40284662

ニンニクの香りが食欲をそそる柔らかお肉♪おはしがとまらなくなりそうな一品です!!肉好きには、たまらない…(^^;
このレシピの生い立ち
肉好きな主人のためにガッツリでもあっさり食べさせたくて作りました!!

ニンニクの香りが食欲をそそる柔らかお肉♪おはしがとまらなくなりそうな一品です!!肉好きには、たまらない…(^^;
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うまい!!ニンニクの豚しゃぶ☆サラダ

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IRINN @cook_40284662

ニンニクの香りが食欲をそそる柔らかお肉♪おはしがとまらなくなりそうな一品です!!肉好きには、たまらない…(^^;
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材料

3～４人分
  1. 豚肉 350～400g
  2. 片栗粉 適量
  3. レタス 適量
  4. 醤油 大さじ2杯
  5. 砂糖 大さじ1～2杯
  6. ニンニクチューブ 2センチくらい
  7. 胡麻油 小さじ1杯
  8. ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    レタスは、細切りにしてお皿にもりつけておく。

  2. 2

    豚肉を片栗粉にまぶしておく。

    • うまい!!ニンニクの豚しゃぶ☆サラダ作り方2写真
  3. 3

    2を一通り火が通るまでゆでて、水をきる。

  4. 4

    ゆでている間に調味料とニンニク、胡麻油を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    3と4を合わせて、1でもりつけておいたレタスにのせて、ゴマをふりかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料を混ぜ合わせておくとまんべんなく、お肉に味がついて美味しいです♪片栗粉をまぶすことでお肉のうまさが保たれ、柔らかくできます!!

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IRINN
IRINN @cook_40284662
2014/10/19 20:57に公開
簡単、時短料理することが大好きです♪ヽ(´▽｀)/働くママなので、帰宅後30分が勝負です(*^^*)子どもが生まれてから、今までほとんどしなかったお菓子、パン作りにも挑戦中!!
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