軟骨コリコリ鶏つくね照り焼き
☆あっさむ☆ @cook_40064164
つくねは常備OK！卵黄付けてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
軟骨入りのつくねを沢山作って鍋物へ入れたら余ったので、照り焼きにしました♪
どっちも美味しい！
軟骨コリコリ鶏つくね照り焼き
つくねは常備OK！卵黄付けてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
軟骨入りのつくねを沢山作って鍋物へ入れたら余ったので、照り焼きにしました♪
どっちも美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID :20347073のつくねに、ネギと大葉を刻んで入れて丸める
- 2
フライパンにゴマ油を引いて、つくねを両面焼く
※蓋をして、やや弱火 - 3
焼き色が付いたら、調味料を入れて焦がさないように照りを出して出来上がり！
- 4
お薦めの食べ方！
卵黄につけていただいてください♪ -
コツ・ポイント
☆鶏の臭みが気になる時は酒少々を調味料に加えてください
☆つくねの状態を作っておけば、鍋物でも照り焼きでも使えて便利です
つくれぽ
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