今夜はあったか♪鶏のつくね鍋

今夜はあったか♪鶏のつくね鍋-レシピのメイン写真

今夜はあったか♪鶏のつくね鍋

☆あっさむ☆ @cook_40064164

鶏軟骨入りのつくねをいれたお鍋♪
あったまりますよ～♪
このレシピの生い立ち
鍋物だとお肉もお野菜も沢山摂れるし、簡単だし豪華に見えるし登場回数多いです♪

鶏軟骨入りのつくねをいれたお鍋♪
あったまりますよ～♪
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鍋物だとお肉もお野菜も沢山摂れるし、簡単だし豪華に見えるし登場回数多いです♪

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今夜はあったか♪鶏のつくね鍋

☆あっさむ☆ @cook_40064164

鶏軟骨入りのつくねをいれたお鍋♪
あったまりますよ～♪
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鍋物だとお肉もお野菜も沢山摂れるし、簡単だし豪華に見えるし登場回数多いです♪

鶏軟骨入りのつくねをいれたお鍋♪
あったまりますよ～♪
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材料

○鶏むね肉１枚
○鶏せせり適量
○鶏軟骨適量
○醤油小1
○生姜（チューブOK) 小1
○ゴマ油小1
白菜適量
エノキ・しめじ適量
お好み具材適量
豆腐(絹) １パック
●刻みネギ（薬味）適量
●ポン酢適量
●出汁昆布適量

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作り方

1

＜鶏つくね＞
○の材料をフードプロセッサーでミンチにする
2

鍋に出汁昆布を入れて沸騰させる
3

お好みの具材を入れて煮込んで出来上がり！

コツ・ポイント

☆鶏つくねは軟骨を入れるとコリコリした食感がとても美味しいです
☆むね肉だけより、他の部位を入れると味わいが良くなります

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☆あっさむ☆ @cook_40064164

2014/10/16 06:37に公開

2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆　春夏秋冬　京のくらし　http://assam0202.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

鍋つくね白菜えのきシメジ豆腐しょうが鶏軟骨鶏胸肉

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